Questo cabreo è stato realizzato da Giovanni Caluri nel 1779, avvalendosi di quello precedentemente realizzato da Francesco Betti. Si tratta di un volume cartaceo manoscritto composto da cc. I-II iniziali (frontespizio e indice) e da 53 tavole acquerellate che raffigurano i poderi ed i terreni che compongono le tre fattorie di Vicopisano, Cascine di Bientina e delle Pianora.