La presente pianta topografica raffigura tutti i poderi, i prati e i terreni spezzati che compongono la fattoria granducale di Ponte a Cappiano. Questi sono indicati in pianta a numero romano ed elencati nel riquadro a sinistra, riportando per ciascuno la denominazione e la superficie. In rosso sono segnalati quelli di nuova formazione. La rappresentazione mette bene in evidenza l’uso e la sistemazione del suolo (terreno lavorativo vitato, pioppato, fruttato, gelsato e olivato, terreno lavorativo “spogliato”; terreno prativo; terreno in colmata), la suddivisione dei campi, le strade, gli stradoni interni, i fossi, gli scoli e la dislocazione degli edifici.