Nella tavola sono raffigurati i prospetti e le piante della casa del podere primo di Rancoli (fattoria di Frassineto) e delle stalle di pertinenza. La casa da lavoratore, contigua quella del podere secondo, si sviluppa su due livelli: al piano terreno si trovano la stanza del telaio (1), la tinaia (2), il granaio con accanto il forno (3), il portico (4), un andito (5), la cucina (6), la cantina (7) e la stanza “della manipolazione del cacio” (8), mentre al piano superiore si trovano cinque camere, la dispensa, una stanza “per usi diversi” e la colombaia in corrispondenza della cucina e della dispensa. Le stalle, rispettivamente per le pecore (9), i manzi (10), le vacche ed i vitelli (11), le bestie da soma (12) ed i maiali (13), fanno parte di un edificio separato ubicato a lato della casa dove si trovano anche quelle del podere secondo.