Sono raffigurate le piante dell’oliveto del Casone e delle terre annesse al Mulino, appartenenti alla fattoria delle Cascine di Bientina. L’oliveto confina con la selva annessa al podere delle Cascine primo, la proprietà Giunti, la selva annessa al podere della Sega e la proprietà Pini Selvatichi. Le terre del Mulino, poste lungo il canale della Serezza, confinano invece con le terre annesse alla casa di Fattoria, le terre annesse al podere delle Cascine secondo e la strada lucchese. Con le lettere D ed E sono indicati rispettivamente il bottaccio del mulino e i due serbatoi per il pesce. Cfr. ASFI, Piante dello Scrittoio delle Regie Possessioni, Tomo 14, c. 31.