Il disegno raffigura il podere Pergola, di pertinenza della fattoria granducale di Cafaggiolo. Questo comprende una casa colonica, una vigna a confine con la fattoria del Trebbio, un prato lungo il fiume Sieve e dodici appezzamenti di terreno lavorativo vitato. La rappresentazione è corredata di una precisa tavola descrittiva o “Debito di tutto quello, che è nel Podere di contro l’anno MDCXXVII”, nella quale sono indicati: il numero delle viti e delle piante (da frutto e non) presenti in ciascun terreno e la superficie espressa in staiora. Viene inoltre riportato un prospetto indicante le rendite dei grani, delle biade grosse e minute e del vino.