Si tratta della veduta della fornace della fattoria granducale di Cafaggiolo creata all’inizio del 1500 per la lavorazione delle maioliche e ubicata a sud del Castello. Essa è costituita dalla fornace vera e propria, dagli annessi per l’essiccazione delle ceramiche e dall’abitazione del fornaciaio con un giardino di fronte, nel quale si trova un pozzo. Sono di pertinenza della fornace anche due appezzamenti di terreno denominati “Campo dell’Albero” e “Campo dell’Horto” ed una vigna. La rappresentazione è corredata di una precisa tavola descrittiva o “Debito di tutto quello, che è alla Fornace di contro l’anno MDCXXVII”, nella quale sono indicati per ciascuno degli appezzamenti: la denominazione, il numero delle viti e delle piante (da frutto e non) presenti e la superficie “a sementa” espressa in staiora. In basso viene inoltre riportato il costo dell’affitto della fornace.